sábado, 14 de abril de 2012

Pão de Batata

Pãezinhos de batata

Ingredientes:

  • 4 batatas grandes (cozidas e espremidas)
  • 4 ovos
  • 250gr de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Farinha de trigo

Modo de Fazer:

Em um recipiente, dissolva o fermento no leite, a vai adicionando os outros ingredientes. Amasse bem, até pegar forma de massa. Enrole a massa em bolinhas ou no formato que desejar e deixe de repouso por 40 minutos. Após isso, pincele com manteiga e gema e leve-os ao forno quente.

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